Планирование стратегий оптимизации и витализации продуктов питания
Ильген Олеся Федоровна
соискатель кафедры менеджмента Волгоградского государственного университета
Аннотация: Постоянное оптимирование рыночных действий относятся к центральным задачам любого предприятия, в том числе и производителей продуктов питания. Предпринята попытка долгосрочного прогнозирования развития рынка продуктов питания, а именно сегмента детского питания и планирование стратегий оптимизации и витализации с помощью метода «Success Resource Deployment» (SRD) с детальным обзором модернизации процессов, функций и продуктов предприятия.
Ключевые слова: маркетинговая стратегия; статегия оптимизации; стратегия витализации; демографический кризис; продовольственный рынок; сегмент детского питания; successresourcedeployment;факторы успеха.